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Texto del video

Ayuda Para el Hambre es un proyecto para rescatar la nutrición.  Un huevo al día puede prevenir una crisis nutricional.  El Módulo de gallinas y puercos produce ingresos a través de la venta de los cerdos que permite la compra de alimento para las gallinas.

Este video corto muestra el trabajo diario que es necesario: mover el corral para que los puercos produzcan un abono valioso.  El tamaño del área de abonar depende de la cantidad de materiales agrícolas disponibles.  Aquí se ve el uso de hojas de un relleno sanitario de la municipalidad.  Si hacen falta deshechos, se puede variar la posición de la unidad más a menudo para crear más composta.

Los puercos están listos para ir a trabajar. Usarán cualquier desecho agrícola que uno les da. Aquí vemos cómo el excremento de una porqueriza cercana se coloca en el sistema y se extiende.

Una capa de heno (u otro relleno basado en carbono) se coloca encima del excremento para taparlo y para actuar como cama para el abono. El carbono en el relleno absorbe el nitrógeno de la orina y los excrementos que son responsables de malos olores.  Si huele mal su pila de abono, se necesita mezclarle más carbono. Se provee una lista de substancias que pueden utilizarse para el relleno. Algunas substancias como el aserrín tienen más carbono que otras. Una pequeña cantidad del aserrín viejo desactiva tanto olor como lo harían cantidades más grandes de heno. La paja es mejor que el heno.

Mover el sistema es relativamente fácil.  Una sola mujer o dos niños grandes trabajando juntos pueden hacer esto. Una vez que los rieles de PVC estén puestos, se levanta un extremo de la unidad del suelo y se desliza la unidad medio metro a la vez. Aunque la pila de desechos sea dispareja, esto no influye en la cantidad del esfuerzo que se necesita para mover la unidad.

Cada movimiento cubre la longitud entera de la unidad para que los puercos tengan acceso al material fresco. Su esperanza de hallar algún nuevo manjar los hace empezar a cavar con muchos bríos tan pronto como termine el movimiento. El proceso completo, incluyendo la alimentación de los puercos y las gallinas, requiere solamente 5 a 10 minutos al día. El trabajo es recompensado con el acceso a huevos frescos diariamente.

La unidad se debe mover cada día. Cuando hay suficiente material agrícola para abonar un espacio de grande escala, lo largo del área de abonar es igual a siete veces lo largo de la unidad, o sea alrededor de 20 metros.  Para el séptimo día, la primera posición habrá pasado un ciclo del calor, lo cual desactiva sustancias patógenas e inicia el proceso de descomponer los desechos para producir composta.

Al cabo de dos o tres días los puercos ya habrán revuelto vigorosamente los deshechos de una sección y se agrega nuevo material diariamente.

En 2 a 3 meses, los puercos deben cambiarse a un área de abonar paralela. Esta acción permite que la mayor parte del área recientemente utilizada descanse mientras completen la actividad de abonar las bacterias beneficiosas. El descanso contribuye aun más a la desactivación de las sustancias patógenas perjudiciales.

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Text of Video

Help for the Hungry is a nutrition rescue project.  One egg a day can prevent nutritional crisis. The Pig Chicken Module produces cash from the sale of pigs to allow the owner to buy chicken feed.

This short video reveals the daily work of moving the pen required to help pigs make valuable compost. The size of the compost area depends on the availability of agricultural waste material. Here, we see leaves from a city landfill.  If no wastes are available, the unit is moved back and forth on 2-3 spots to create garden soil.

The pigs are eager to go to work. They will work on any agricultural waste product that you give to them.  Here we see pig manure from a nearby piggery being placed in the system and spread about.

A layer of hay or other carbon-based filler may be placed on top of the pig manure to provide bedding for the compost pile. The carbon in the filler absorbs the nitrogen in the urine and manure that are responsible for foul odors. If you can smell your compost pile, you need to mix in more carbon. A list of items that can be used for filler is provided. Some items like old sawdust have more carbon than other material.  A small amount of old sawdust deactivates as much odor as much larger quantities of hay. Straw is better than hay.

Moving the system relatively easy. A single woman or two grown children working together can do this.  Once the plastic pipe sliders are in place the end of the pen is lifted off the ground and the pen is moved 1/2 meters at a time.  The fact that the compost pile is rough or uneven does not influence the amount of effort needed to move the pen.

Each move covers the entire length of the pen so that the pigs have access to fresh material. Their hope of finding some new delicacy inspires them to begin digging earnestly as soon as the move is completed.  The entire process, including feeding the pigs and chickens takes about 5-10 minutes a day. The work is rewarded by access to fresh eggs on a daily basis.

The pen is moved every day. When enough agricultural wastes are available for large scale composting, the overall length of the compost area is the same as seven lengths of the pen, about 20 meters.  By the end of the seventh day, the first position has gone through a heat cycle, deactivating harmful pathogens and beginning the process of breaking down the manure and filler into compost.

Each spot is turned over vigorously by the pigs every few days and new material is added daily.